ここでビールを作っています
六甲山の北側の山麓に醸造所はあります。
ビールの販売・試飲・工場見学を行ってますのでお気軽にお立ち寄り下さい。（要申込）
こんな人がビールを作っています
サラリーマン時代の96年に出張したときどの町にもおらが待ちのビールがあり他の町のビールは置いていませんでした。
アルコール大好きでものづくり大好きな私は地ビール作りに見せられて
いつしか"個性のある美味しいビールを神戸に"という思いがどんどん膨らみ爆発してしまいました。
妻の反対を押し切り28年のサラリーマン生活に終止符を打ち男のロマンに生涯をかけようと決心しました。
1997年8月、美味しい湧き水を求めて六甲山麓に工場は出来ました。
税務署、保険所、下水道局の申請は直ぐにおりず、悪戦苦闘の連続の日々。
11月にやっと製造免許がおり念願のビール作りの日に漕ぎ着けることができました。
初めての製造は今では思い出になりますが、朝３時から作業を始め気づけば夜の１２時。
ようやく仕込みを終えた後も緊張の日々の中、ビールが私にエールをくれました。
ちゃんと、酵母がプクプクと泡を出し始めたのです。その時の感動は今でも忘れません。
１９９７年１２月１７日初蔵出し！寒い冬にビールの販売は大変厳しく閑古鳥が鳴いていました。
難行苦行を乗り越え少しづつですが、受け入れてもらえるようになり現在に至っております。
私の追い求めるビールを皆様に飲んでいただきたい。
美味しいものを口にしたときの豊かさを六甲ビールで味わってほしい。
スローライフにあった、スロービールがあってもいいのではないでしょうか。
つくる会
地ビールが作れます！
本格的なビールの醸造体験ができます。約三週間で醸造されたビールは自分で飲むことができます。
また、その作るビールもオリジナルのレシピも。あなただけのビールが造れます。
結婚式に二人だけのビール、お祝い事に、会社のイベントにいかが。先着１０名のご予約です。
予約は一ヶ月前より開始です。詳しくはお問い合わせ下さい。
【料金】
10L 約30本 30,000円
20L 約60本 40,000円
30L 約90本 50,000円
40L 約120本 60,000円
◆当日工場での作業は９：３０頃スタートで１４：００頃におわります。
◆出来上がったビールの送料は別途申し受けます。
◆オリジナルラベルの場合は、６枚１セットで５００円頂きます。
※出来上がり本数は抽出量により若干変わります。
※麦芽を多用するレシピの場合は追加料金が必要です。
※ビールスタイルの希望がない場合はピルスナーになります。
