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六甲ピルスナー
ピルスナーの名前の由来は、
チェコのビルゼン地方で生まれた淡色の下面発酵ビールを、
ピルゼン・タイプと呼ぶことからそう呼ばれるようになりました。
すっきりとして温和であるにもかかわらず、軽く苦みを残さない製法で造られた味は
世界中で最も多く造られて広く愛飲されています。
六甲ピルスナーは、ライトで香りがよく、苦みを残さないので
とても飲みやすく女性の方にも人気があります。
相性のよい料理は、オードブル・淡泊な魚や肉料理などなんでも良く合います。
アルコール分5%
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六甲I.P.A.
I.P.A.とは、インディア・ぺール・エールの略称です。
このビールはイングランドのバートン・アポン・トレントで発祥し
大航海時代に植民地であったインド向けに、輸出用として製造された歴史があります。
六甲I・P・Aは、少し酸味があり爽やかな苦みと
香り高く極め細やかな褐色は、ビールの最高級品と
評価されているぺール・エールビールの一つです。
相性のよい料理は、貝などの魚介類、ジューシーなステーキ
そして、なべ料理にも最適です。
アルコール分5%
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六甲ポーター
ポーターは古い歴史を持ち、18〜19世紀にロンドンを中心に製造され、
今でも愛され続けている逸品です。
ポーターは黒ビールかと思われがちですが、
スタウト(黒に近いビール)より色が明るく、飲み口もライトです。
六甲ポーターは、ローストされたモルトを一定量使用し
濃醇なコクをつくり、香ばしい香りとフルーテイーな味わいで
吟味しながら飲んで頂きたいビールです。(醸造者、おすすめ!!)
相性のよい料理は、生かきやスモークサーモン等の
オードブル類からデザートまで、あらゆるタイプの料理に合います。
アルコール分5%
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六甲クリスタルアンバー
麦芽を通常の倍使用した濃厚なプレミアムビールです。
アルコール度数が8パーセントと高く
麦芽の甘みを引き出した他にはないブランデーのようなビールです
アルコール分8%