六甲ビール醸造所     
BAYALE

HEAVEN SKY IPA

 工場で自家栽培したホップを使用したアメリカンIPAスタイルのビールです。栽培したホップはカスケードとセンテニアル。アメリカンホップをふんだんに使用しています (定番商品の2倍から3倍!!)。発酵中にホップを投入する"ドライホッピング"を複数回行ってホップの香りを引き出しています。
 原料はモルトとホップのみで副原料を使っていませんが、ジュースのようなホップ由来のフルーティさが特徴で、度数が高め(8%)ですが飲みやすい味わいとなっています。
【スタイル】アメリカンIPA

【原材料】麦芽、ホップ

【アルコール度数】8.0%

【飲み頃温度】6度 ~ 10度

【キレ】★★★☆☆

【コク】★★★☆☆

【香り】★★★★★

【苦味】★★★★☆

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