HEAVEN SKY IPA
工場で自家栽培したホップを使用したアメリカンIPAスタイルのビールです。栽培したホップはカスケードとセンテニアル。アメリカンホップをふんだんに使用しています (定番商品の2倍から3倍!!)。発酵中にホップを投入する"ドライホッピング"を複数回行ってホップの香りを引き出しています。
原料はモルトとホップのみで副原料を使っていませんが、ジュースのようなホップ由来のフルーティさが特徴で、度数が高め(8%)ですが飲みやすい味わいとなっています。
【スタイル】アメリカンIPA
【原材料】麦芽、ホップ
【アルコール度数】8.0%
【飲み頃温度】6度 ~ 10度
【キレ】★★★☆☆
【コク】★★★☆☆
【香り】★★★★★
【苦味】★★★★☆